Hongos de la Argentina

Fecha: 

Lunes, 6 Mayo, 2019

Cuatro clases: lunes 6, viernes 10, lunes 13 y viernes 17 de mayo, de 19 a 21 hs.
La salida práctica será el sábado 18 de mayo, a la Reserva Natural Municipal Santa Catalina.

Un curso para conocer las principales características de los hongos de nuestro país. Aprenderemos cómo recolectar hongos, cómo fotografiarlos, épocas de recolección, importancia de los hongos, rol económico e industrial. Además conoceremos datos sobre los métodos de identificación y el cultivo de hongos comestibles.

Todos los cursos incluyen apuntes y certificado en formato digital.

Dictado por: Bernardo Lechner

 

 

 

Precios:

Socios de Aves Argentinas $ 600
Estudiantes, docentes y jubilados $ 800
No socios $ 1000

Programa:

Clase I: Introducción al Reino Fungi
Generalidades. Niveles de organización taxonómicos. Características de los principales phyla: Chytridiomycota, Zygomycota, Ascomycota (levaduras), Basidiomycota. Cómo recolectar hongos, cómo fotografiarlos, épocas de
recolección. Importancia de los hongos: rol ecológico (descomponedores), económico (micorrizas), industrial (levaduras), etc. Métodos útiles a la hora de la identificación: Obtención de esporadas, cámara húmeda, aislamiento.
Clase II: Ascomycota y Basidiomycota I Ascomycota: Tipos de ascomas, familias (Xylariaceae y Cyttariaceae) y géneros (Morchella, Gyromitra, Cookeina, Cordyceps (entomopatógenos)). Derivados (LSD).
Basidiomycota I: Tipos de basidiomas. Caracteres macro- y microscópicos
Clase III: Basidiomycota II Boletales (Suillus), Russulales (Russula, Lactarius), Corticiaceae, Polyporaceae, Phallales. Métodos útiles a la hora de la identificación: Obtención de esporadas, cámara húmeda, aislamiento. Hongos degradadores de madera, tipos de pudrición.
Clase IV: Basidiomycota III
Familias de Agaricales: Agaricaceae (Coprinus, Leucocoprinus, Agaricus (reacciones de coloración en el pie), Leucoagaricus, Chlorophyllum, Hypholoma, puffball (Calvatia, Gymnopilus, Laccaria), Amanitaceae (A. muscaria, A. phalloides, A. cesareae), Pleurotaceae (Pleurotus albidus, P. ostreatus, P. djamor), Mycenaceae, Marasmiaceae. Hongos tóxicos de la llanura pampeana. Cultivo de hongos comestibles. Salida de campo.

Clase V: Cierre del curso, observación del material recolectado.

¡Inscripción abierta!
Mail: educacion@avesargentinas.org.ar
Matheu 1248 - Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Teléfono: (+5411) 4943-7216 al 19

Formas de pago:

-Pagá con hasta 12 cuotas e inscribite hoy a través de nuestra tienda nube.

-Efectivo

-Tarjetas de crédito (un pago): Visa, Mastercard, American Express.

-Tarjetas de débito.

-Depósito o transferencia: Banco Santander Río, cuenta corriente de Aves Argentinas N° 042-15209/1, CBU: 0720042720000001520918, CUIT 30647252849.

(Recordá enviarnos una foto del comprobante para confirmar tu pago).

Foto: Bernardo Lechner

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